segunda-feira, 1 de abril de 2013
Bola de carne
Desta vez fiz a bola com massa de pão comprada na padaria, pois, facilita e poupa muito tempo.

Ingredientes:
Massa de pão comprada na padaria
Chouriço
Linguiça
Bacon
Galinha ou frango assado
Preparação:
Deixar a massa de pão levedar durante pelo menos 1h.
Untar um tabuleiro, ou uma forma com margarina e polvilhar com farinha. De seguida, estender metade a massa de pão e colocar no tabuleiro.
Cortar os enchidos e o bacon em quadradinhos e o frango ou galinha desfiado, e colocar por cima da massa, depois tapar com a outra parte da massa. Deixar a levedar mais uma meia horita. No final, pincelar com gema de ovo e levar a forno médio (180 graus) durante cerca de 1/2 hora.
Bom apetite!
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