Quem são?

A poesia faz-me viajar num mundo de sonho e fantasia.

 

Vacilei por muito tempo
Até me encontrar.
Não sei se ainda penso…
Vou a vida difamar!

Quem são…?
Que procuram e não encontram?
Que lutam e nunca vencem?
Que pedem e lhes não dão?

No espelho da minha imagem
Vejo apagar-se meu rosto
Dissipar-se entre a névoa do meu olhar
Por aquilo que sou…
Nada, nem ninguém me transforma!

Quem são…?
Que procuram e não encontram?
Que lutam e nunca vencem?
Que pedem e lhes não dão?

O fruto da nossa estagnação!
Procuram e não encontram.
O fruto do nosso insucesso!
Lutam e nunca vencem.
O fruto da nossa indiferença!
Pedem e nada lhes dão.

Enfim…
Na avareza de uma sociedade,
São amarras que não se soltam,
Bloqueios intransponíveis,
Valores perdidos no tempo,
Sob a tirania de uma Humanidade perdida!

Autoria: Paula Chorão

Vivo!

Aqui fica mais um poema da minha autoria. Espero que gostem!

 

Vivo o canto do pássaro
Que voa sem receio.
A lua que ilumina
Com seu olhar cheio.

Vivo o vinho que bebo
E me conforta
Cada silêncio que ouço
E me derrota…

Vivo a criança
Que em mim habita
O choro que a lágrima
Agita

Vivo o choro da criança
Que o mundo esquece
O esplendor do sol
Que minh´alma aquece

Vivo os amigos de sempre
Que em meu coração moram
Mães que sentem
E por seus filhos choram

Vivo intensamente
Sem saber
Na esperança
De nunca esquecer.

Vivo o momento
Que me convém
As guerras
Que ninguém detém

Vivo o Amor
Que não se explica
E o poema
Que em mim grita

Vivo angústias alheias
Para as minhas esquecer
Cada manhã…
Para não me perder.

Vivo pelos outros
Vivo por mim
Vivo para os outros
O que esperam de mim?


Autoria: Paula Chorão

Caipirinha

Caipirinha é uma das minhas bebidas preferidas e como há diversas variantes, aqui fica para começar, uma delas.

 

 

Cachaça
Gelo picado
Açúcar amarelo
Kiwi
Lima

Cortar a lima e o kiwi em quartos e colocar num copo juntamente com o açúcar (a gosto) e esmagar muito bem com um pilão. Encher o copo com gelo picado e completar com a cachaça. Mexer bem para que os sabores se misturem. Agora é só descontrair e disfrutar desta bebida simplesmente sublime e refrescante.

Bolinhos de limão

Fiz esta receita na semana passada, mas com laranja (a receita encontra-se neste blog: http://sonhosaostrapos.blogspot.com e, como gostei tanto do resultado, decidi agora experimentar com limão e posso dizer que também ADOREI.

 

Ingredientes:

125 gr. de açúcar
2 ovos
Sumo e raspa de um limão
100 gr. de farinha
100 gr. de manteiga
1 colher (de chá) de fermento

Preparação:

Juntar todos os ingredientes e bater bem. Untar as forminhas com margarina e farinha ou então colocar forminhas de papel frisado nas formas e deitar a massa dentro. Levar ao forno (180 graus) por cerca de 25 minutos.

Fonte: http://www.petiscos.com

Deliciosos!

Coxinhas de frango com queijo ralado

Tinha umas coxinhas de frango em casa e não sabia que fazer com elas, então decidi criar este prato que diga-se de passagem ficou delicioso.

 

Ingredientes:

5 coxinhas de frango
azeite
óleo
sal, pimenta, caril, tomilho, q.b.
1/2 limão
espumante (opcional)
queijo ralado (usei Terra Nostra)

Preparação:

Temperar as coxinhas de frango com sal, pimenta, caril e tomilho. Colocar um pouco de azeite e de óleo numa frigideira e fritar o frango em lume médio até apresentar uma tonalidade douradinha. De seguida, refrescar com o sumo de limão e com um pouco de espumante, deixando então cozinhar para que o líquido evapore um pouco. Depois tapar a frigideira e deixar cozinhar em lume brando durante cerca de 5m. Finalmente, colocar as coxinhas de frango num pirex com o respectivo molho e polvilhar com queijo ralado. Vai ao forno (200 graus) durante cerca de 15 minutos.

Pode acompanhar com arroz branco, ou outro acompanhamento da sua preferência.

Bom apetite!

Batido de Energia

Para repor energias e "enganar a fome" nada melhor que um batido de fácil digestão, rico em vitamina B6 e minerais que o ajudará no combate ao stress.

Há já muitos anos que faço este batido e posso dizer que é magnífico em todos os sentidos.

 

Ingredientes:

1 iogurte natural
1 banana madura
1 colher (de sopa) de mel
1 colher (de sopa) de coco ralado
umas gotas de essência de baunilha

Coloque todos os ingredientes num copo misturador, e misture bem até obter um creme homogéneo. Consuma logo de seguida, bebendo em pequenos goles.

Fonte: Revista "Mulher Moderna" do ano 1996.

Sopa reconfortante

Faço esta sopa várias vezes, pois, para além de ser muito saborosa é rica em potássio e uma excepcional fonte de minerais.

 

Ingredientes:

3 batatas grandes
3 alhos franceses
1 cebola
1 colher (sopa) de flocos de aveia
1 ramo de cheiros
1/2 molho de agriões
azeite
sal e pimenta q.b.

Pique a cebola e refogue-a num pouco de azeite, acrescente as batatas e os alhos franceses cortados em pedaços, os flocos de aveia e o ramo de cheiros. Cubra com água, tempere a gosto e deixe cozinhar. Depois de cozida retire as ervas e adicione os agriões previamente arranjados. Desta vez como não tinha agriões utilizei ervilhas. Reduza tudo a puré e sirva.

Bom apetite!