Ingredientes:
massa quebrada;
100 gr. de requeijão;
300 gr. de puré de castanhas;
5 ovos;
2,5 dl de natas;
20 gr. de salsa picada;
sal q.b.;
pimenta q.b.;
noz-moscada q.b.
Confecção
Forrar uma forma de tarte com a massa quebrada (não esquecer de picar com um garfo). Colocar as natas num recipiente, juntar os ovos, e o requeijão passado pela peneira. Adicionar o puré de castanhas, juntar a salsa, temperar com sal, pimenta, noz-moscada e mexer bem.
Verter este preparado na forma e levar ao forno a 200 graus.
Retirar do forno, depois de criar uma crosta tostadinha, o que leva uns 20m (mais ao menos), desenformar e empratar.
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Foi a primeira vez que fiz e realmente, adorei o resultado, ficou uma delícia e para além disso, é super fácil e rápida de fazer.
Experimentem que não se vão arrepender e depois digam-me se gostaram.
5 comentários:
Deve ser muito bom. Mas é mais uma espécie de salgado - tipo pão do que bolo, não é? Tem muito bom aspecto - parabéns por mais uma receita bem conseguida!
Fiquei cheia de fome :)
Tem um aspecto delicioso.
Parabens***
Para quem não sabe, a castanha é um optimo elemento para cozinhar. Não deveria só servir como sobremes (as tão famosas castanhas assadas ou cozidas), mas deveria fazer parte do acompanhamento de um prato nornal. Rica em hidratos de carbono contém substancias benéficas para o organismo com a vantagem de conter poucas calorias.
Optima escolha da nossa amiga Paula.
Bjs
P.S.: Então e aquela receita que eu ajudei a contar os coentros???
Posso agora dizer que o sabor supera o aspecto divinal desta tarte...obrigada paulinha*****
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